寒菊銘醸に行ってきました！

寒菊銘醸

明治１６年創業

小さいながらも香り高い花を咲かせる

寒菊になぞらえ、

「小粒ながら一徹さを持ち、末永く良酒をつくる」

ようにと命名する。

読みは、「かんきく」、菊がぎくではないのは

濁点が入ると酒がにごる

にごった酒造りをしたくない思いが

お酒につまっています。

５月の連休の終わりごろ

酒造りの終わった、閑散期にお伺いしたのですが、

社長の佐瀬建一さんに応対して頂き

酒造りに対する想いを聴くことができました。

そして、

今回はお勧めのお酒を選んでもらいました。

５種類の寒菊はぐるなびで既報した通り

「たか松」で楽しむことができます！

場所は、

蓮沼海浜公園からほど近く、

子供づれでも

キッズルームがあるので、

安心して訪問できます。

 

 

やきとん やきとり たか松
ジャンル：居酒屋
アクセス：京成本線勝田台駅 徒歩3分 東葉高速線東葉勝田台駅 徒歩6分
住所：〒276-0023 千葉県八千代市勝田台1-36-1 八木沢ビル1F（地図）
情報掲載日：2017年05月01日