東灘醸造に行ってきました！

快晴の火曜日、本日は勝浦にある東灘醸造にお伺いしました。

東灘は、たか松では「鳴海」(なるか)を常時置いてます！

知られざる銘酒である「鳴海」を醸す蔵を見学をさせて頂きました。

当主の君塚敦さんに蔵を紹介していただきました。

鳴海の特徴は「直詰め製法」！！！！

酒の造りに関して説明を受けました。

写真は大正時代に使われていた売掛帖、まだ残っていて当時の記録がそのまま残っていました。

最後に君塚さんと1枚、来年5月下旬に酒の会を実施する予定です！！！

写真の通り5種類を仕入れ

本日より飲めます！！！！

蔵で2時間以上もお話しをお伺いしてしまい、

「勝浦ダイビングスクール」も「割烹なかむら」も行けず、次への楽しみへ取っておくことにしました。

勝浦の海をしばし、楽しんで帰りました。

 

 

蔵で仲良くなったイングリッシュビーグルさん。