東灘醸造に行ってきました!
快晴の火曜日、本日は勝浦にある東灘醸造にお伺いしました。
東灘は、たか松では「鳴海」(なるか)を常時置いてます!
知られざる銘酒である「鳴海」を醸す蔵を見学をさせて頂きました。
当主の君塚敦さんに蔵を紹介していただきました。
鳴海の特徴は「直詰め製法」!!!!
酒の造りに関して説明を受けました。
写真は大正時代に使われていた売掛帖、まだ残っていて当時の記録がそのまま残っていました。
最後に君塚さんと1枚、来年5月下旬に酒の会を実施する予定です!!!
写真の通り5種類を仕入れ
本日より飲めます!!!!
蔵で2時間以上もお話しをお伺いしてしまい、
「勝浦ダイビングスクール」も「割烹なかむら」も行けず、次への楽しみへ取っておくことにしました。
勝浦の海をしばし、楽しんで帰りました。
蔵で仲良くなったイングリッシュビーグルさん。